美容や健康に気を使う海外セレブ達がこぞって行っているという、アルカリ性ダイエット。
健康的に痩せられるというそのダイエット方法とは？痩せるだけではない驚きの効果や注意点、おすすめ料理のレシピまでご紹介します！
海外で大人気！多くのセレブも実践しているダイエット方法！
日本ではあまり聞かないアルカリ性ダイエット。
ですが海外では広く知られていて、特にハリウッドセレブ達が積極的に取り入れている、人気のダイエット方法なんです。
グウィネス・パルトロウ、ミランダ・カー、ヴィクトリア・ベッカムを始めとする、名だたるセレブ達が実践しています！
アルカリ性ダイエットとは何か
アルカリ性ダイエットとは、アルカリ性の食べ物を体に多く取り入れることで体のpHバランスを安定させ、代謝を良くして痩せやすくするというダイエット方法。
きつい運動は一切必要なく、無理なく健康的に痩せる事が可能です。更には体質改善にもなることで人気を集めていますよ。
どんな効果がある？
実は米や肉などの酸性の食物は、消化の際に肝臓、腎臓に負担がかかってしまっています。
肝臓、腎臓は体の中の毒素を排出する働きがありますが、酸性の食物ばかりだとその働きが弱まってしまうんです。つまり体の中に毒素を溜め込んでしまう状態に……。
でも、摂取する食べ物の中でアルカリ性の割合を増やせば内臓の負担を減らすことが出来ます！それにより腸の働きも活発になり毒素を排出し、代謝が良くなることで痩せやすくなる、という結果を生み出すんですね。
この方法でなんと10kg以上のダイエットに成功した方もいるそうです！それだけでなく、心臓病、不眠症、頭痛や筋肉痛などの予防にも繋がるんですよ！痩せたい方だけでなく、健康を維持したい方にもうってつけのアルカリ性ダイエットを行う上で一番注意しなければならないのが、アルカリ性の食物だけ摂取していてもダメだということ。
体にはたんぱく質などをつくる酸性の食物も必要なんです。その為アルカリ性ダイエットを行う場合は、アルカリ性と酸性がだいたい7：3のバランスになるように食事のメニューを調整しましょう。
また、リバウンドにも注意しなければなりません。それまでお米大好き、お肉大好き！だった人が突然アルカリ性ダイエットに切り替えると、かなりのストレスになってしまうんです。
ダイエットに成功した後でそれまで我慢していた反動で酸性の食物をたくさん食べ過ぎてしまうと、結局ダイエットの効果がなくなってしまいますので、出来る範囲から始めて無理なく続けていくことが大切です。
どのような食べ物がいい？
それでは少し具体的に食材をアルカリ性と酸性に分けてみましょう。
まず積極的に取りたいアルカリ性の食べ物は野菜、果物、大豆食品、海藻、きのこ類、ごま油、オリーブオイル、緑茶、ハーブティーなど。つまり基本的に菜食を意識すればいいんですね。
3割程度に控えなければならない酸性の商品は、白米、肉、魚、卵、小麦、乳製品などです。じゃがいもなどでんぷん質の高い野菜も酸性に分類されます。
そしてコーヒーなどカフェインが入ったもの、白砂糖が含まれた甘味、お酒はNGです。ちなみに黒砂糖はアルカリ性に分類されるので、甘いものが食べたくなった時は黒砂糖が使われたものを選ぶようにしましょう。
水も弱アルカリ性の物を選ぼう
では水はどうなのでしょうか。やはり体の事を考えたら、ただの水道水ではなくミネラルウォーターにしたいところです。
でも実はミネラルウォーターにも弱酸性と弱アルカリ性とがあるんですよ。
pH値が7.0のものを中性として、それより高いものがアルカリ性、低いものが酸性です。
購入する際には一度表示を確認してみてください。他にココナッツウォーターなどもOKです！
アルカリ性ダイエットにおすすめな料理！そのレシピをご紹介
ダイエット中は菜食主義に近い食事になります。だからといって、ただ野菜や果物を食べ続ける味気ない食事になるわけではありません！豊富なメニューが揃っているんですよ。
今回は朝食に最適な栄養満点のスムージー、女性におすすめのアボカドを使ったサラダ、そしてがっつり食べたい方におすすめの豆腐ステーキと、ダイエット中でも大満足出来る美味しい料理レシピをまとめました。
「スムージー」
（材料）
・果物
・野菜
・ミネラルウォーター
（作り方）
・材料をミキサーにかけて完成。
基本的に果物と野菜は６：４の割合でつくりますが、果物が多ければ多いほど飲みやすくなるので無理せずに調整しましょう。
「アボカドとトマトのサラダ」
（材料）
・アボカド……１個
・トマト……大１個
・玉ねぎ……４分の１
・オリーブオイル……お好み
・塩……お好み
（作り方）
・アボカドとトマトはそれぞれ一口大程の大きさに切り、玉ねぎはスライスする。
・適量のオリーブオイル、塩をかけて和える。
お好みのドレッシングなどをかけても美味しくなります。
「きのこ餡掛けの豆腐ステーキ」
（材料）
・木綿豆腐……一丁
・キノコ……お好み
・片栗粉……適量
・ごま油……大さじ2
・醤油……大さじ1
・酒……大さじ1
・みりん……大さじ2分の1
・砂糖……大さじ2分の1
・水……150ml
・水溶き片栗粉（1：1）……大さじ2
（作り方）
・水切りした豆腐を半分に切り、片栗粉をまぶす。
・フライパンにごま油をしき、豆腐の表面がかりっとなるまで中火で焼く。焼き上がったら皿に移す。
・フライパンで醤油、酒、みりん、砂糖、水を煮立てる。ふつふつとしてきたらキノコを加え、火を通す。
・キノコに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
・皿に盛った豆腐に餡をかけて完成。
味付けが面倒な場合は焼き肉のたれやめんつゆなどを使いましょう。簡単に美味しくなります。
「その他」
その他、“大豆ミート”という食材も存在します。
もちろん大豆で出来ている物ですが、食感が肉に似ているので肉の代わりとして色んな料理に使えますよ。
ダイエット中は重宝するかもしれません。よかったらチェックしてみてください。
最後に
無理なダイエットで体を壊す人もいる中、このアルカリ性ダイエットはとても効果的に思えました。
何より痩せるだけではなく、体に良い影響を与えるので体調不良に悩んでいる方にもおすすめ出来ます。是非アルカリ性ダイエットで体の調子を整えてみてくださいね。
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